Sandhamns Värdshus
Meny - Kvällsmeny

 

 

Kvällsmeny från 17.00 / Evening menu from 17.00

ξ  Förrätter / Starters  ξ

Grillat Ankbröst

L

Rödbetspuré & Chèvrecrème

Grilled duck breast with beetroot pure & Chèvre Creme

145.00

Citrusrimmad Lax

G, L

Sötpotatispuré & soyakaviar

Lemon Salmon with sweet potatoe pure & soya caviar

137.00

Rödbetsoppa

L

Rotfruktschips & Chèvrecrème

Beetroot soup with root chips & Chèvre creme

125.00

ξ  Varmrätter / Main courses  ξ

Vårkyckling

L, G

Vaktelägg, pankopanerad potatisstomp, vårprimörer & skysås

Spring chicken with Quail egg, panko breaded potato stomp, spring vegetables & gravy

205.00

Stekt Uer  

Kokosgräddsås, rosépeppar, pak choi, ugnsbakade körsbärstomater & färskpotatis

 

Fried redfish with coconut cream sauce, rosé pepper, pak choi, ovenbaked cherry tomatoes & spring potatoes

245.00 

Bakad Blomkål (vegan)

Rostade morötter, picklad Romanesco, Indisk grönsaksbuljong och friterad potatis

 

Baked cauliflower, roasted carrots, pickled Romanesco, Indian vegetable broth and deep fried potatoes

205.00  

ξ  Avslutningsvis / Desserts  ξ

Brownie

L, G, Ä, N, sf

Hallon & lakritscoulis, hasselnötter & kolaglass

 

Brownie with raspberry & licorice coulis, hazelnuts, caramel ice-cream

115.00 

Vid allergi- fråga personalen / allergies? - please ask the staff


Förkortningar- Allergener/ Abbreviations- allergens
G gluten
K kräftdjur/ crustaceans
Ä ägg / egg
F fisk / fish
JN jordnötter / peanuts
SB soyabönor/ soybeans
M/L mjölkprotein / lactos
N nötter/mandel /nuts
Se selleri / celery
SnP senap / mustard
SF sesamfrön / sesame seads
Sv/Sf svaveldioxid / sulfit
BD blötdjur / molluscs
***  varierar, fråga gärna / changes weekly, please ask

 

Vi ber Er vänligen stänga av Er mobiltelefon när Ni gästar oss. Tack!
We kindly request you to please turn off your phone while visiting us. Thanks!

 

Boka Boende online

Boka ditt boende direkt online

Klicka här för att boka boende hos oss
Skriv ut denna sida. Dela på Twitter Dela på Facebook Dela på Linkedin