Kvällsmeny från 17.00 / Evening menu from 17.00
ξ Förrätter / Starters ξ
Nero Di Seppia pasta
Bläckfisk, Musslor & rödräka
Nero Di Seppia pasta with mussles, squids & a red shrimp
G, sf, K, BD, Ä
145.00
Sniglar provencale
Escargots provencale
G, L
105.00
Gulbetsoppa med granatäpple
Yellow beet soup with pomegranate
(vegan)
125.00
ξ Varmrätter / Main courses ξ
Smörstekt Röding
Picklad gurka, selleripuré, friterad ruccola & dillolja
Butter-fried Char, pickled cucumber, celery puree, carrot, fried arugula & dill oil
L
275.00
Biff Rydberg
med senapsgrädde, ölbräserad lök och äggula
“Beef Rydberg” fillet of beef, fried potatoes with a mustard cream, beer braised onion & egg yolk
L, G, Ä, Snp
295.00
Örtgrillat Lammrack
Rotfruktsgratäng, rostad vitlök & rödvinsås
Herb grilled Lamb racks, root vegetable gratin, roasted garlic & red wine sauce
M, sf
285.00
Svamprisotto
Mushroom Risotto
sf, (vegan)
215.00
ξ Avslutningsvis / Desserts ξ
Choklad-& körsbärsparfait
Chocolate-& cherry parfait
L
75.00
Rabarber-& halloncheesecake
Rhubarb-& raspberry cheesecake
L, G
105.00
Vid allergi- fråga personalen / allergies? - please ask the staff
Förkortningar- Allergener/ Abbreviations- allergens
G gluten
K kräftdjur/ crustaceans
Ä ägg / egg
F fisk / fish
JN jordnötter / peanuts
SB soyabönor/ soybeans
M/L mjölkprotein / lactos
N nötter/mandel /nuts
Se selleri / celery
SnP senap / mustard
SF sesamfrön / sesame seads
Sv/Sf svaveldioxid / sulfit
BD blötdjur / molluscs
*** varierar, fråga gärna / changes weekly, please ask
Vi ber Er vänligen stänga av Er mobiltelefon när Ni gästar oss. Tack!
We kindly request you to please turn off your phone while visiting us. Thanks!
