Kvällsmeny från 17.00 / Evening menu from 17.00
ξ Förrätter / Starters ξ
Grillat Ankbröst
L
Rödbetspuré & Chèvrecrème
Grilled duck breast with beetroot pure & Chèvre Creme
145.00
Citrusrimmad Lax
G, L
Sötpotatispuré & soyakaviar
Lemon Salmon with sweet potatoe pure & soya caviar
137.00
Rödbetsoppa
L
Rotfruktschips & Chèvrecrème
Beetroot soup with root chips & Chèvre creme
125.00
ξ Varmrätter / Main courses ξ
Vårkyckling
L, G
Vaktelägg, pankopanerad potatisstomp, vårprimörer & skysås
Spring chicken with Quail egg, panko breaded potato stomp, spring vegetables & gravy
205.00
Stekt Uer
Kokosgräddsås, rosépeppar, pak choi, ugnsbakade körsbärstomater & färskpotatis
Fried redfish with coconut cream sauce, rosé pepper, pak choi, ovenbaked cherry tomatoes & spring potatoes
245.00
Bakad Blomkål (vegan)
Rostade morötter, picklad Romanesco, Indisk grönsaksbuljong och friterad potatis
Baked cauliflower, roasted carrots, pickled Romanesco, Indian vegetable broth and deep fried potatoes
205.00
ξ Avslutningsvis / Desserts ξ
Brownie
L, G, Ä, N, sf
Hallon & lakritscoulis, hasselnötter & kolaglass
Brownie with raspberry & licorice coulis, hazelnuts, caramel ice-cream
115.00
Vid allergi- fråga personalen / allergies? - please ask the staff
Förkortningar- Allergener/ Abbreviations- allergens
G gluten
K kräftdjur/ crustaceans
Ä ägg / egg
F fisk / fish
JN jordnötter / peanuts
SB soyabönor/ soybeans
M/L mjölkprotein / lactos
N nötter/mandel /nuts
Se selleri / celery
SnP senap / mustard
SF sesamfrön / sesame seads
Sv/Sf svaveldioxid / sulfit
BD blötdjur / molluscs
*** varierar, fråga gärna / changes weekly, please ask
Vi ber Er vänligen stänga av Er mobiltelefon när Ni gästar oss. Tack!
We kindly request you to please turn off your phone while visiting us. Thanks!
