Kvällsmeny från 17.00 / Evening menu from 17.00
ξ Förrätter / Starters ξ
Halstrad Tonfisk
sf
Rättika, morot, chili, koriander, sesam-& lime dressing
Seared Tuna, black radish, carrot, chilli, coriander, sesame & lime dressing
135.00
Anklever
N, L, Ä
Brioche, nötter & fikonmarmelad
Foie gras, brioche, nuts & fig marmalade
167.00
Rostad Morotssoppa
vegan
Kokoscremé & pumpafrön
Roasted carrot soup, coconut cream & pumpkin seeds
125.00
ξ Varmrätter / Main courses ξ
Ångad Torskrygg
L, sf, BD
Blåmusslor, saffransås, grillad purjolök & färskpotatis
Steamed cod, mussels, saffron sauce, grilled leeks & spring potatoes
295.00
Biff Rydberg
L, G, Ä, Snp
med senapsgrädde, ölbräserad lök och äggula
“Beef Rydberg” fillet of beef, fried potatoes with a mustard cream, beer braised onion & egg yolk
295.00
T-Bone Steak 500g
L, sf
Bakad potatis, creme fraiche, körsbärstomater, ramslök-& vitlökssmör
T-Bone Steak 500g, baked potatoe, sour cream, cherry tomatoes, ramson & garlic butter
350.00
Fylld gratinerad Portabello
vegan
Tomat, Quinoa, paprika, zucchini, vegansk ost
Stuffed gratinated Portabello, tomato, Quinoa, bell pepper, zucchini & vegan cheese
205.00
ξ Avslutningsvis / Desserts ξ
Crème brûlée med flädersorbet
L, Ä
Crème brûlée with elderflower sorbet
125.00
Gino med vaniljglass
L, Ä
Gino – fruits and berries gratinated with white chocolate with vanilla ice- cream
129.00
Vaniljglass med jordgubbar
L, Ä
Vanilla ice-cream with strawberries
112.00
Vid allergi- fråga personalen / allergies? - please ask the staff
Förkortningar- Allergener/ Abbreviations- allergens
G gluten
K kräftdjur/ crustaceans
Ä ägg / egg
F fisk / fish
JN jordnötter / peanuts
SB soyabönor/ soybeans
M/L mjölkprotein / lactos
N nötter/mandel /nuts
Se selleri / celery
SnP senap / mustard
SF sesamfrön / sesame seads
Sv/Sf svaveldioxid / sulfit
BD blötdjur / molluscs
*** varierar, fråga gärna / changes weekly, please ask
Vi ber Er vänligen stänga av Er mobiltelefon när Ni gästar oss. Tack!
We kindly request you to please turn off your phone while visiting us. Thanks!
