ξ Drink före maten ξ

DryMartini – Gin,Noilly prat 

Manhattan–Bourbon,cinzano rosso, angostura bitter 

WhiskeySour – Bourbon,citronjuice, sockerlag 

Cosmopolitan–Vodka, Cointreau, tranbärsjuice, lime 

AperolSpritz –Aperol, Prosecco, soda 

KirRoyal– Champagne,Crème de cassis 

Mimosa–Champagne, Apelsinjuice 

ξChampagne / Mousserande ξ

glas / flaska

PolRoger Brut Réserve, Champagne, Frankrike 

Piccini Prosecco,Veneto, Italien 

Castellblanc Organic Cava, Spanien – ekologisk 

ξ Öl / Cider ξ

Starkölfat, Pripps blå 40 cl 

Mellanölfat, Carlsberg Hof 40 cl 

J.A.C.K Session IPA fat, NyaCarnegiebryggeriet 40cl 

Lättöl,Pripps blå 33 cl 

Staropramen 33 cl 

Staropramen Dark 33 cl 

Brooklyn India Pale Ale 33 cl 

Eriksberg 50 cl 

Nya Carnegie Halo sour (suröl) 33 cl 

Erdinger Weissbier 50 cl 

Grimsberg Blonde 33 cl 

Birra Poretti 33 cl 

Celia– Glutenfri 33 cl 

Somersby– päron Spritz33 cl  

Somersby– lemon Spritz 33 cl 

Cidraie– halvtorr äppelcider 33 cl 

ξ Alkoholfritt ξ

Pepsi, Pepsi Max, 7up, Zingo 

Ramlösa, naturell, citrus, granatäpple 

Juice:apelsin, äpple, tranbär  

Äppelmust, Kivik 

Lemonad, Kivik 

Alkoholfri öl, Carlsberg, Staropramen, Eriksberg

Alkoholfritt vin, 37,5 cl (0,5%) Natuero free, Spanien 

Alkoholfritt mousserande (0,5%) Richard Juhlin 

ξBrännvin ξ

per / cl

Aalborg Jubileums Akvavit, dillfrö och koriander 

Absolut Citron, ren fin citruskaraktär 

Absolut Vodka, framställd av säd  

Bäska Droppar, malört 

Bokma Genever 

Gammal Norrlands Akvavit, koriander, fänkål och sherry 

Herrgårds Aquavit, kummin, anis, fänkål och koriander 

Hallands Fläder, kraftig fläderkaraktär med tydlig sötma 

Lysholms Linie Aquavit, kummin 

Läckö Slottsaquavit, dillfrö, kummin KRAV 

Löitens Aquavit, milt kryddig 

Mannerheims,vår egen blandning från gammalt recept 

Nyköpings Brännvin, anis, fänkål, söt 

O.P.Andersson Aquavit, kummin, koriander, anis, fänkål 

Renat Brännvin, framställd av jordbruksprodukter 

Skåne Akvavit, kumminmed inslag av anis 

Svartvinbärs Brännvin, fruktig, aningen kärv smak

med tydlig karaktär av svarta vinbär

Östgöta Sädes Brännvin, sädeskaraktär med inslag av honungssötma 

Hven, Akvavit, ekfatslagrad med pepprig smak av vanilj, fudge och kola,

tydlig ton av kummin i doften kombinerad av den fräscha bärtonen från johannesört

Alla priser på sprit anges i centiliter/Price per centiliter

ξ Vita viner ξ

glas / flaska

Domaine Durup Chabli IÉglantiere, Frankrike 

Fruktig, frisk smak med inslag av gula äpplen, citron, mandel och mineral

Dampt Chablis 1er Cru Beauroy, Frankrike 

Torrt, smakrikt, lätt krämigt och elegant vin med tydlig mineralton, inslag av grönt äpple

Aligote,Bourgogne, Frankrike 

Elegantfrisk och fräscht vin med fina Citrus, päron och mineraltoner

Meursault Sous la Velle, Bourgogne, Frankrike 

Generös, tydligt mineraldriven doft med toner av vit persika, citrus och lite fat

Jurtschitsch Gruner Veltliner Stein, Kamptal, Österrike

Torrt, fruktigt vin med inslag av vit  stenfrukt, passionsfrukt och mineraler

Sancerre Le côteBlanche, Loire Frankrike 

Toner av citrus och svarta vinbär, eleganta tropiska frukttoner med minaret och tydlig syra

VillaBianchi Verdicchio, Marche, Italien 

Torr med frisk syra, intensivfruktighet med smak av äpple, ananas och mineral

GutHermannsberger Riesling, Trocken, Nahe,  155 / 620/mgn

Torr,ren, frisk, fruktig och elegant smak med mineralkaraktär

ORosal,Bodegas TerrasGauda, Albarino,Rias Baixas, Spanien 
Medelfylligoch fruktig med inslag av tropisk frukt, gula äpplen, citrus och

persikasamt smöriga toner

Elephant In The Room Jumbo Chardonnay, Australien 

En smakrik, medelfyllig Chardonnay med mogna smaker av stenfrukt

Hess Chardonnay, Napa Valley, USA 

Doften av gula äpplen, ananas samt citron, med en fin ton av rostade ekfat.

Fyllig och krämig textur med frisk syra som bidrar till den fina balansen

Pouilly Fumé LesCris, Loire, Frankrike 

Ett torrt, fruktigt fullkroppsvin. Flint, andra mineraler samt frukt dominerar

ξ Rosèvinξ

glas / flaska

Studio Miraval,Provence, Frankrike 

Stor doft med hallon örter och mineral

Miraval Cotes de Provence, Frankrike 
Mineraldriven doft med hallon, smultron, citrus och örter. Elegant frisk eftersmak

ξ Röda viner ξ

Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve, Rhone, Frankrike 

Medelfyllig och kryddig med mängder av mörk frukt, läder, örter och ceder

Louise Latour Hautes- Cotes De Beaune, Bourgogne, Frankrike 

Djup rubinröd färg. Doftenmed inslag av lakrits och svarta vinbär

Famille Perrin, Les Sinards, Châteauneuf-du-Pape, Rhone, Frankrike 
Fyllig och sprängfylld med färska körsbär och björnbär samt kryddor i form av peppar och örter

Petra Hebo, Toscana, Italien

Druvsammansättningen består av 50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot och 10% Sangiovese

Moulin D´Issan Bordeaux Superior,Frankrike 
Medelfyllig, fruktig smak med bra struktur, inslag av russin och mörk frukt.

Fatkaraktären är väl integrerad och avslutet är elegant med balanserade tanniner

Les Tourelles de Longueville,Bordeaux, Frankrike 

Doften har inslag av svartvinbär och mörk choklad. Fylligt vin med smakrika tanniner och rik eftersmak

God frukt med inslag av tobak och mörka bär

Montipagano Montepulciano d’Abruzzo,Abruzzerna, Italien

Medelfylligt, kryddigt vin med karaktär av mörka körsbär, örter och kakao

Paolo Scavino Barolo, Piemonte, Italien 
Packad med frukt och elegans med tydliga toner av nypon, mörk frukt, rosor, bergamott, sälta och mineraler

Mycket kraftig och elegant

G.D Vajra, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien 
Nyanserad,kryddig smak med inslag av fat, körsbär, jordgubbar, rosor, kakao, svart te och pomerans

Spinetta Ca´diPian, Barbera D`Asti, Piemonte, Italien 180 / 720/mgn 

Fruktig och nyanserad med koncentrerad mörk frukt & tydlig fatkaraktär.

Toner av mörka körsbär, hallon, kaffe och vanilj

Bollas Superiore, Ripasso, Veneto, Italien 
Tonerna i vinet går åt mörk frukt som vildhallon, mörka körsbär och björnbär.

Avslutningen är elegant med fina kryddor och mjuka tanniner

Villa Al Cortile Rosso di Montalcino, Toscana, Italien 

Mycket balanserad och mörk fruktig med massor av kryddor, örter, kaffe, choklad, tobak och mogna plommon

Duorum Riserva, Portugal

Aromer av mogen mörk frukt, mörka bär och svarta vinbär

BeckerFamily, Pinot Noir, Pfalz, Tyskland 
Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, jordgubbar, blodapelsin, fransknougat, sandelträ, lingon och vanilj

Hess Artezin Zinfandel, Napa Valley, USA 

Dofter av granatäpple och björnbär med en touch av peppar

Chasing Lions, Cabernet Sauvignon, Kalifornien, USA 

Medelfylligt vin med inslag av svartvinbär, ceder, mocka, mörka körsbär och en liten rökig ekfatskaraktär

med lång eftersmak

Au Bon Climat Santa Barbara, PinotNoir, Kalifornien, USA 

Aromatisk doftmed inslag av jordgubbar o hallon. Lång frisk smak med toner av fat, anis o kryddnejlika

ξ Dessertvin ξ

MosacatoD´Asti Bricco Quaglia, La Spinetta, Piemonte, Italien 

Ung söt och fräscht fruktig smak med tydlig Moscatokaraktär. Mjukt pärlande med en behaglig syra

Musella Recioto, Veneto, Italien 

Fyllig och söt med balanserad syra. Stor fruktkaraktär av syltade körsbär, torkade dadlar och fikon

Calvet Réserve du Ciron Sauternes, Frankrike 

Nyanserad,söt smak med inslag av aprikosmarmelad, honung, saffran, röda äpplen och apelsin

Pineaude Charentes Röd, Frankrike 

Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans fått mogna på ekfat under10 år.

Exceptionell fyllighet och harmoni av utsökta dofter

Pineaude Charentes Vit, Frankrie 

Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans fått mogna på ekfat under 10 år.

Guldfärgad med fyllig harmonisk och elegant doft. Söt smak med inslag av pepparkaka och exotiska toner

Ett glas starkvin är 6 centiliter/One glass consist of 6 centiliter